Les articles #aliment
Tout savoir sur le trop méconnu artichaut
Fleur comestible à la saveur délicate, l’artichaut n’est autre qu’une déclinaison du chardon sauvage. Présent toute l’année sur les étals de nos marchés, il garnit traditionnellement nos assiettes au printemps et en été.
L’ail et tous ses secrets
Bon pour le cœur et contre les infections de la peau, anti-bactérien, on prête à l’ail de nombreuses vertus et nos grand-mères en faisaient un remède contre l’asthme ou les douleurs d’estomac.